工程概述：
雞精用途：雞精作為一種高級復合調(diào)味品，其應用領(lǐng)域主要分為兩大塊：一是用于家庭和飯店的烹飪之中，目前主要是飯店酒店烹飪用，主要分類，如火鍋、煲湯、炒菜之用；二是用于食品加工領(lǐng)域，如可用于餅干、肉禽制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、醬腌菜、咸味糕餅、豆制品等食品的生產(chǎn)之中。因此雞精的市場前景非常廣闊。然而，在市場競爭十分激烈的今天，如何生產(chǎn)出高品質(zhì)的雞精產(chǎn)品已成為各生產(chǎn)廠商積極探求的方向。
常州寧河干燥設(shè)備有限公司以^的工藝技術(shù)和豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，不段改進創(chuàng)新，目前已設(shè)計了新一代雞精專用生產(chǎn)線，滿足了用戶能生產(chǎn)高品質(zhì)雞精的這一要求，成為了國內(nèi)^有名的雞精生產(chǎn)線生產(chǎn)企業(yè)之一，并且已經(jīng)有數(shù)十個工程案例可供用戶參觀認證。
我公司可根據(jù)用戶的實際要求進行工程設(shè)計，目前單條生產(chǎn)線的產(chǎn)量有100kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h、800kg/h、1500 kg/h等。雞精生產(chǎn)主要包括粉碎、混合、制粒、干燥、分篩、加香等步驟，我公司生產(chǎn)的雞精生產(chǎn)線具有工藝設(shè)計緊湊、設(shè)備制作精美、流水化運作程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、易清潔保養(yǎng)等特點。設(shè)備與物料接觸部位全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，并經(jīng)過精細拋光，耐鹽份腐蝕，清洗更方便，符合食品生產(chǎn)管理的QS要求及GMP標準。
技術(shù)工藝（流程圖）：可來電詳談。
1：高效萬能粉碎機組
本機的工作原理是物料進入粉碎室，在高速旋轉(zhuǎn)的活動齒盤與固定齒盤間受齒的沖擊、剪切、磨擦及物料間的相互撞擊的作用下被粉碎。經(jīng)篩網(wǎng)篩選后即成為所需的粉料。
本粉碎機組的粉碎機、物料收集箱全部采用不銹鋼材料制成。
2：高速混合機
高速混合機是我公司集國內(nèi)外先進技術(shù)，^新研制的高效混合機，它的主要特點有下列幾種。
1、由于離心力的作用，底部送料葉漿將底部物料沿筒壁連續(xù)不斷向上送料，上部物料由中心向下回落，使物料循環(huán)形成旋渦狀。
2、高速碎料葉漿將送料葉漿送來的塊狀物料徹底打碎。
3、由于上述二種葉漿的高速旋轉(zhuǎn)，所以能使物料在較短時間內(nèi)達到混合均勻的目的，其混合速度和均勻度是國內(nèi)各種混合機無法達到的、混合后的物料中間無顆粒狀，混合均勻度達百分之百。
4、開啟放料閥，出料速度快，設(shè)備清洗容易。
5、該機物料接觸處均用不銹鋼制作，在混合過程中不會產(chǎn)生物料揮發(fā)、變質(zhì)和流失。
6、該機適用將不同比例的干性、濕性物料混合均勻，特別適用于雞精、藥品沖劑、飲料沖劑等多種復雜混合物料的攪拌。
高速混合機由底部送料葉漿和高速碎料葉漿組成。送料葉漿將底部物料連續(xù)不斷沿筒壁向上送料。高速碎料葉漿將料葉漿送來的物料徹底打碎。使物料循環(huán)形成旋渦狀，在較短時間內(nèi)達到將物料混合均勻的目的。
3：旋轉(zhuǎn)制粒機
1、本機是一種用旋轉(zhuǎn)滾筒的作用，通過不銹鋼網(wǎng)可以將潮濕的粉末原料制成顆粒。
2、在雞精制粒方面用作濕潤的粉末研成顆粒，又可以粉碎在儲藏期間而凝結(jié)成塊的或在化學加工過程中所結(jié)成的塊狀物料。在食品工業(yè)上用作處理糖果及糖混合物和麥芽牛乳等。在其他工業(yè)上如陶瓷、塑料等混合料成為成型顆粒。
3、它不適用半固體、流質(zhì)、漿狀或研磨之用。
4：振動流化床干燥機
物料自進料口進入機內(nèi)，在振動力作用下，物料沿水平面流化床拋擲，向前連續(xù)運動，熱風向上穿過流化床同濕物料換熱后，濕空氣經(jīng)旋風分離器除塵后由排風口排出，干燥物料由排料口排出。
5：方形篩
FS系列方形篩，是我廠研制的新一代篩粉設(shè)備，以其獨有的高效、節(jié)能、低噪音等特性深受廣大用戶歡迎，廣泛適用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)的各種物料連續(xù)過篩，根據(jù)用戶需要研制成1-3層篩面。該機結(jié)構(gòu)簡單，操作維修方便，體積小，處理量大，噪音低，抗腐蝕，低故障，壽命長，耗能低，清洗無死角，無粉塵飛揚，能完全達到GMP要求。
